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Cella: la patata que dura y dura
En De Boca en Boca
Duración: 00:30:00
En el entrante recibimos al autor de El libro de la patata de Cella e historia del pueblo, Juan Iranzo, él es natural de Cella y seguro que nos servirá para calentar motores o el aceite para cuando venga, en el plato principal, Francisco Fuertes que es presidente de la asociación de Recolectores y Cultivadores Patata de Cella. Con él hablamos de la trazabilidad de esa patata tan especial y charlamos sobre su durabilidad. De postre invitamos a que se siente a la mesa de De boca en boca a la dietista-nutricionista Yoana Terés. Ya saben, con ella destripamos las patatas en su sentido más nutricional y seguro que algún consejo nos llevamos.
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