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De Boca en Boca - 19/07/2021 - Nos vamos de tapeo y … GOOOL
En De Boca en Boca
Duración: 00:30:00
En el entrante tapeamos con la tapa primigenia gracias a Frederic Duhart, antropólogo y autor del estudio "Origen de la historia de la tapa y su desarrollo a nivel internacional" que nos desvelará algunas cuestiones sobre esta tradición tan nuestra. Pero si de algo se disfruta en España además de comer, es del fútbol. Así que ¿por qué no mezclar tapas con este deporte? José Campos Martín es Técnico Superior en restauración y profesor de cocina y además autor de varios libros en los que relaciona las tapas con los jugadores y entrenadores de diferentes equipos.
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