‘Tempero’ estudia la enfermedad de la lengua azul

´Tempero’ acude este sábado (14:55 horas) a la comarca de La Jacetania para mostrar cómo se está llevando a cabo la campaña de vacunación de lengua azul, una enfermedad que se transmite a través de la picadura de un mosquito y que afecta especialmente al ganado ovino. Una medida con la que se trata de evitar la situación vivida el año pasado, donde más de una veintena de explotaciones se vieron afectadas en la provincia de Huesca, por la presencia de nuevos serotipos de lengua azul. Conoceremos la opinión de ganaderos, veterinarios y de la directora general de Calidad y Seguridad Alimentaria del Gobierno de Aragón, Aitziber Lanza.

El invierno es el momento de acometer la poda de viñedo y de limpiar las calles para evitar la presencia de hierbas adventicias. Una bodega de la Hoya de Huesca ha apostado por el pastoreo para que sean las ovejas las encargadas de realizar la eliminación de hierbas en los viñedos. Un equipo del programa visitará Bodega Edra en Ayerbe para comprobar cómo realizan este trabajo 1.600 ovejas de la raza ansotana. Una colaboración en la que tanto el viticultor como el pastor que trae el rebaño desde el valle de Hecho salen beneficiados, pues los animales aprovechan estas hierbas para alimentarse y pasar los meses más fríos del año en una zona más cálida.

Otro equipo del programa se desplazará hasta Pradilla de Ebro para conocer Cebollas Alcusón Sander, una empresa familiar y rural del sector agroalimentario. En este negocio el relevo generacional ha sido clave para continuar con una actividad que aprovecha las buenas condiciones del regadío de la ribera. Actualmente trabajan 20 empleados, siembran unas 150 hectáreas de cebolla, almacenan unos diez millones de kilos por campaña y se encuentran en pleno proceso de modernización de sus instalaciones.