‘Tempero’ analiza la innovación agraria y los retos del campo aragonés

El programa ‘Tempero’ asiste este sábado (14:55h) a la jornada Cultiva, que se celebra en Albero Bajo (Huesca). Este encuentro, impulsado por Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, alcanza su quinta edición consolidándose como un referente del sector y regresa a Los Monegros, lugar donde nació.

Durante la jornada, agricultores y técnicos participan en visitas guiadas para observar en campo el comportamiento de distintas variedades de cebada, trigo y otros cereales de invierno, con datos reales de cultivo. Uno de los ensayos que más interés ha despertado ha sido el de la adormidera, un cultivo en expansión que busca implantarse en zonas con suficiente agua y suelos adecuados, impulsado por la demanda del sector farmacéutico.

El programa contará, además, con la participación de expertos como Jesús Abadías, técnico de Innovación de Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, y Miguel Gutiérrez, de Red Arax, quienes ayudarán a explicar las claves de la jornada.

Además, un equipo del programa se desplazará hasta Albalate de Cinca, para conocer cómo transcurre la campaña de la cereza. Los trabajadores están terminando de recolectar las variedades de esta fruta bajo sistemas de cubierta de plástico. Una técnica que permite protegerlas de las inclemencias climáticas y favorecen su desarrollo completo a principios de mayo, lo que adelanta su presencia y valor en el mercado. Con el 41% de la producción, Aragón es líder nacional en el cultivo de la cereza, gracias, en parte a su buen manejo. Un dato que ha llamado la atención de productores chilenos. El programa también acompaña a una delegación chilena interesada en implementar con garantías los sistemas de cubierta en la cereza.

Otro equipo del programa charlará con Olga Conde, de la Plataforma en Defensa de la Huerta de Zaragoza. Una iniciativa que, junto a UAGA y la Asociación de Hortelanos de Zaragoza se han unido para grabar un documental que defiende y promociona la huerta y con el que esperan que el consumidor tome consciencia. La ciudad ha perdido el 90 % de su huerta en los últimos 25 años; hoy son solo 30 los hortelanos que la cultivan en la actualidad según sus datos.

‘Tempero’, los sábados a las 14:55 horas con Chema Paraled.