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‘Tempero’ analiza la cosecha de maíz en Aragón
Por superficie, es el cultivo principal del regadío aragonés. La cosecha de maíz encara su recta final y este año los agricultores de nuestra comunidad han sembrado 75.000 hectáreas, lo que supone un 38% más que la campaña anterior. Las reservas de agua en primavera han sido fundamentales para incrementar el cultivo en 2024
‘Tempero’ visita este sábado (14:55 horas) Valfarta, en la comarca de Monegros, para comprobar la producción que está ofreciendo el maíz de segunda cosecha en Aragón, en un año donde este cultivo ha perdido presencia en países europeos como Rumanía a causa de la sequía. El programa conocerá las variedades que están ofreciendo mejores resultados de la mano de un agricultor que sembró 18 variedades diferentes para estudiar su comportamiento y sus conclusiones de cara a la próxima campaña.
Aunque las precipitaciones de las últimas semanas están dificultando las labores del campo, otoño también es época de siembra y los agricultores aprovechan los pocos huecos que están dejando las lluvias para acometerla. Por ello, un equipo del programa visitará la Cooperativa de Almudévar para conocer cómo trabaja el personal de la asesoría técnica con sus socios a la hora de llevar a cabo la siembra; dónde se puede efectuar, qué se puede sembrar y cómo debe realizarse en los campos dónde se puede entrar.
La Denominación de Origen Protegida del Somontano ha convertido los viñedos, a lo largo de sus cuarenta años de andadura, en un elemento esencial paisajístico, cultural y económico de la comarca. Un modelo de negocio que se extiende por 4.000 hectáreas donde se cultivan 15 variedades de uva. Sin embargo, el sector se enfrenta a retos como el avance del cambio climático o la sostenibilidad medioambiental que pueden afectar a la producción. Por ello la D.O ha celebrado recientemente una jornada para dar a conocer las nuevas variedades resistentes piwi que se están testando en España y que pronto se comercializarán.
La Universidad de Zaragoza y el ayuntamiento de la capital aragonesa acaban de firmar la continuidad del mercado agroecológico del Campus de San Francisco por otros tres años. Productores, estudiantes y consumidores podrán seguir disfrutando de esta propuesta cultural y gastronómica. Un equipo del programa visitará este mercado, que se celebra las mañanas de los viernes laborables para conocer las iniciativas que se van a llevar a cabo para impulsar su crecimiento en los próximos años.
