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‘Tempero’ analiza la campaña de almendra en Aragón
Concluye con buenos resultados y muchos matices. Los agricultores han cosechado más de 22.000 toneladas con elevados rendimientos en regadíos y secanos, pero con mermas muy significativas en las zonas en las que no llovió. Aragón es una de las comunidades líderes en producción de almendra, con 70.000 hectáreas de cultivo.
Este sábado (14:55 horas) ‘Tempero’ hace balance de la campaña de almendra en Aragón y para ello un equipo del programa se desplazará hasta los secanos de la sierra de Moncayo donde se están recogiendo los últimos frutos de la temporada. En concreto, el programa visitará una de las fincas de la empresa familiar ´Aljime´, pionera en el cultivo del almendro en esta zona y que prepara a la cuarta generación para continuar con la explotación. Conocerá además las reivindicaciones de los productores, la labor de divulgación de este cultivo que el responsable de esta empresa lleva a cabo, a través de internet.
Hasta la mecanización y la homogenización de mediados del siglo XX, la agricultura era más dispersa y diversa. Casi cien años después algunos emprendedores tratan de recuperar toda esa riqueza para envolverla, por ejemplo, en vinos locales que recojan sabores antiguos. Es el caso de ´32 Cañas´ una pequeña bodega situada en Los Monegros zaragozanos que apuesta por la recuperación de uvas autóctonas para obtener vinos diferenciados, haciendo frente a las dificultades que provoca un entorno semidesértico.
Conocer los suelos que se cultivan es vital para desarrollar la actividad agraria hacia una gestión más eficiente. Por esta razón, antes de iniciar las siembras cerealistas de cultivos extensivos de verano, leñosos y hortícolas, el CITA de Teruel ofrece análisis gratuitos a los profesionales del sector, quienes se deben inscribir antes del 15 de octubre. ‘Tempero’ conocerá de mano de los investigadores del CITA, cómo se deben recoger esas muestras y las distintas ventajas que pueden obtener los agricultores con esta campaña.
El cierre de tiendas y servicios en las zonas rurales es una realidad a la que cada vez se enfrentan más municipios. Una tendencia problemática que necesita soluciones imaginativas como la que ha creado Ana, una emprendedora que a través de su empresa ´Casa Marcelina´ lleva carnes y embutidos a pequeñas localidades del entorno de Zaragoza. Una iniciativa que vertebra el medio rural y acerca los productos de calidad a sus habitantes.
‘Tempero’, los sábados a las 14:55 horas con Chema Paraled.
