‘Saboreando Ando’ viaja a Daroca para cocinar con las rosquillas de Daroca

Blanca Liso y Eneko llevan este domingo (21:30 horas) a los espectadores de Saboreando Ando hasta Daroca para descubrir las emblemáticas rosquillas de la localidad, uno de los dulces más reconocidos y con mayor tradición de Aragón, elaboradas por Manuel Segura.

En esta ocasión, Eneko apostará por la cocina más tradicional, mientras que Ángel, conocido como Pachito, representará la vanguardia con una apuesta que mezcla culturas y sabores. Nieto del fundador del antiguo restaurante Legidos de Daroca que, tras viajar por el mundo y formarse en el Basque Culinary Center, decidió volver a sus orígenes para recuperar el legado familiar y poner a Daroca en el mapa gastronómico.

Ambos se enfrentarán en los fogones con las rosquillas como ingrediente protagonista, en una nueva batalla gastronómica en la que serán los propios vecinos quienes decidan con su voto el ganador.

El capítulo contará, además, con un maridaje de vino de la mano de Mª Pilar Herrero de la bodega Pago de la Boticaria, y con el chef del reconocido restaurante zaragozano “El Chalet”, Eduardo Martínez.

Saboreando Ando, este domingo 14 de septiembre a las 21:30 horas, en Aragón TV.