‘Saboreando Ando’ rinde homenaje en Graus a su longaniza más famosa

Viernes, 22 de agosto de 2025.— ‘Saboreando Ando’ regresa este domingo (21:30h) para llevar a los espectadores hasta Graus, en la comarca de la Ribagorza, donde Blanca Liso y Eneko Fernández disfrutarán con uno de los productos más emblemáticos del Alto Aragón: su afamada longaniza.

Elaborada de manera artesanal y reconocida por su inconfundible sabor, esta longaniza se elabora como antaño, siguiendo una fórmula secreta que ha pasado de generación en generación y que hoy cuenta con sello de calidad propio.

En este capítulo, Eneko preparará una receta tradicional con este embutido como protagonista, mientras que Roberto, un argentino afincado en Graus desde hace más de 20 años, será el rival elegido para enfrentarse a él en los fogones y apostará por una propuesta de vanguardia.

Ambos platos compartirán el mismo ingrediente estrella: la longaniza de Graus, pero se medirán en estilos muy distintos. Serán los propios vecinos quienes decidan con su voto cuál de las dos versiones logre conquistar su paladar.

El episodio contará con la participación especial de Iris Jordán, del reconocido y premiado restaurante Ansils, que aportará su experiencia y creatividad como invitada estrella del programa.

También visitará el plató la Rondalla Francisco Parra, emblema cultural de la villa, que pondrá música al programa desde la bonita plaza Mayor de Graus, donde se ubica el escenario de esta entrega.

‘Saboreando Ando’, este domingo 17 de agosto a las 21:30 horas, en Aragón TV.