‘Saboreando Ando’ descubre este domingo el exclusivo Caviar de Sarrión

Saboreando Ando llevará este domingo (21:30 horas) a Blanca y Eneko hasta Sarrión, en la comarca de Gúdar-Javalambre, donde se produce uno de los productos más exclusivos y desconocidos de Aragón: el Caviar de Sarrión.

Eneko descubrirá los secretos de este manjar de la mano de los mejores expertos y conocerá todo el proceso que hay detrás de su producción, desde el cuidado de los esturiones hasta la obtención del caviar.

Mientras tanto, Blanca recorrerá las calles de Sarrión en busca de un rival para enfrentarse a Eneko en la cocina. Finalmente, conocerá a María, una veterinaria con alma de artista afincada en el pueblo, que le presentará a su marido Dinky, el candidato ideal para representar a la localidad en el reto culinario.

Como cada semana, el programa finalizará con una batalla gastronómica en la que tradición e innovación se medirán en los fogones. Ambos cocineros prepararán sus platos utilizando como ingrediente principal el Caviar de Sarrión.

Serán los vecinos de Sarrión quienes, con sus votos, decidirán cuál de las dos propuestas logra conquistar sus paladares. Una nueva oportunidad para redescubrir el valor de los Alimentos de Aragón desde una mirada cercana y participativa.

Saboreando Ando, este domingo a las 21:30 horas, en Aragón TV.