‘Saboreando Ando’ degusta la cebolla de Fuentes de Ebro

‘Saboreando Ando’ (domingo, 21:30 horas) lleva esta semana a Blanca y a Eneko hasta la localidad zaragozana de Fuentes de Ebro para descubrir todo sobre la cebolla de Fuentes, la única cebolla española con Denominación de Origen Protegida.

Eneko se aventurará a conocer cada paso del proceso productivo guiado por Jesús, presidente de la DOP Cebolla Fuentes de Ebro, con el que aprenderá y colaborará en las labores que se realizan en el campo, así como los pasos que siguen estos ricos bulbos hasta su distribución.

Mientras tanto, la búsqueda de Blanca por encontrar un rival para Eneko, la llevará a encontrarse vecinos de la localidad como Anaís Yuste, la reconocida creadora de contenido (Anaís Yusfer en redes) o José Antonio Aguilar, director del Festival de Cine de Fuentes. Sin embargo, será José Luis, un vecino con mucho ritmo en el cuerpo, el elegido para medirse a Eneko en el reto culinario.

Ambos cocinarán con la cebolla de Fuentes como ingrediente principal. Eneko defenderá la receta de vanguardia mientras que José Luis lo hará lo que pueda con una receta tradicional en el cocinado más divertido de la temporada.

El capítulo contará también con la participación especial del chef Franchesko Vera del restaurante Gamberro de Zaragoza, reconocido con un sol en la guía Repsol. Además, por el cocinado pasarán el vicepresidente de la DOP Cebolla de Fuentes, Daniel Molina, y la batukada Takatak, que con su innegable buen ritmo, animará la batalla en la que hasta nuestros dos presentadores tendrán sus “pequeñas sorpresas”.

‘Saboreando Ando’, los domingos a las 21:30 horas, en Aragón TV