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Undécima edición de la Festa de la Coqueta de Benabarre
Duración: 00:07:18
El municipio oscense de Benabarre celebra este 29 de agosto la undécima Festa de la Coqueta (o torteta). Se trata de una masa de sangre, menudillos y grasa de cerda con haria y especias que se cocina ‘in situ' y de la que después disfruta el público. El alcalde de la localidad, Alfredo Sancho, recuerda en esta entrevista que este producto gastronómico ya se cocinaba en 1298.