Un libro descubre las bondades de las malas hierbas

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¿Qué se puede hacer con las malas hierbas? ¿Tienen cosas buenas? Son preguntas a las que da respuesta un libro impulsado por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) de Aragón dos de cuyas autoras, María León y Alicia Cirujeda, ofrecen detalles en esta entrevista de Aragón Radio.