'Soul in the kitchen': Temporada de coles

En La Buena Vida

Duración: 00:22:08

Rizadas, lombardas, de hoja, de flor o de bruselas. La gastrónoma Claudia Polo nos ayuda a diferenciar de una vez por todas estas verdura de la familia de las brasicáceas de la que pueden aprovecharse tallo y hojas para fines distintos.