'Soul in the kitchen': Cosas comestibles que no sabías

En La Buena Vida

Duración: 00:23:22

La gastrónoma Claudia Polo repasa todas aquellas cosas que se pueden comer y desconocíamos. Entre ellas, encontramos, por ejemplo, la piel de la zanahoria, la corteza de la sandía o de la piña, además de tallos y hojas de otras verduras y hortalizas, sin olvidarnos de las cortezas de queso y los cítricos enteros.