¿Por qué se ha desaconsejado comer las cabezas de las gambas?

Duración: 10:31

Las autoridades sanitarias han desaconsejado comer las cabezas de las gambas y de otros mariscos debido al cadmio que contiene. El programa Despierta Aragón, de Aragón Radio, se pregunta por la razón de esta advertencia y aclara dudas con la bromatóloga Patricia Sola.


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