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Entrevista a Guillermo Cruz, el sumiller aragonés del restaurante Mugaritz
Duración: 00:06:50
Es el Mejor Sumiller de España 2014, el Sumiller del año Mercados del Vino y la Distribución 2014 y el Mejor Sumiller de España en Cava 2015. Y además es el sumiller del restaurante Mugaritz que, según la prestigiosa revista británica Restaurant, está entre los mejores del mundo. El aragonés Guillermo Cruz pasa por el programa Escúchate, en Aragón Radio, para hablar de su trabajo, de su pasión.