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El menú del día, un clásico que se reinventa
En Buenos Días Aragón
Duración: 00:20:09
Analizamos la salud de una de las fórmulas más emblemáticas de la hostelería. En España se sirven cada día cerca de cuatro millones de menús y su formato ha evolucionado: del tradicional primero y segundo a opciones más flexibles como medio menú, menú de ocio o propuestas más elaboradas de fin de semana. Precios al alza, sí, pero todavía con una relación calidad-precio difícil de igualar.
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