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El Catedrático Miguel Ángel Martínez-González explica la evidencia científica que avala las propiedades de la dieta mediterránea
En Ágora
Duración: 00:30:35
La mediterránea es la dieta con más evidencia científica del mundo. Es un modelo avalado por la ciencia estrechamente vinculado a sistemas agroalimentarios sostenibles. Miguel Ángel Martínez-González, catedrático de Salud Pública de la Universidad de Navarra y catedrático adjunto de Nutrición de la Escuela de Salud Pública T. H. Chan de Harvard, explica en Ágora los beneficios de esta dieta frente a enfermedades cardiovasculares y de otro tipo, y cuenta en que consiste su solidez científica. Por otro lado, Marcos López Hoyos director Científico del Instituto de Investigación Sanitaria Valdecilla (IDIVAL), donde también es Jefe del Servicio de Inmunología, y profesor de Inmunología de la Universidad de Cantabria explica a partir de los casos estudiados cómo se comporta y evoluciona el hantavirus de la cepa andina en el cuerpo humano.
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