De Puertas al Campo - 17/10/2021 - Analizamos los dos grupos de ecoesquemas

En De puertas al campo

Duración: 01:23:57

Trazar la información de los movimientos de exportación e importación de productos y empresas para identificar movimientos claves en su sector es el objetivo de la herramienta creada por Cámara Zaragoza para el clúster aragonés de los medios de producción agrícolas y ganaderos. Para hablar de ello hoy nos ha acompañado nada más levantar la tajadera, Juan Manuel Castell, gerente del Cluster CAMPAG. 

En Esquilo y remuga hemos avanzado los contenidos de las charlas técnicas organizadas por Oviaragón y AGROBI (Asociación de Ganaderos de Raza Roya Bilbilitana) con motivo de la Feria de Terrer, y en Agricultura2030 hemos analizado el anuncio del ministro Planas que adelantaba esta semana los dos grandes grupos de ecoesquemas: medidas para mejorar el balance de carbono y para fomento de la agroecología. 

El Programa Life Agroasesor, cuyo seminario final se celebró el pasado jueves, ofrece al agricultor una web y una APP con todos los datos y herramientas para decidir sobre su explotación. Esta mañana nos han explicado su utilidad para los regadíos. 

En Ciencia y campo hemos aprendido algo más sobre cómo Aragón trabaja en una alimentación del futuro eficiente y sostenible, con tecnología aplicada a granjas de insecto y a partir de las nueve, tras cruzar la merindad, hemos conocido el informe publicado esta semana por GreenPeace “Macrogranjas, veneno para la España rural”, que analiza la evolución de la ganadería en los últimos años y sus efectos medioambientales. 

Y, antes de llegar a la linde del programa, en Aragón se come nos hemos acercado hasta Cedrillas porque el pasado viernes El CRDOP etiquetó el primer Jamón de Teruel con vitola negra en Casa Conejos y hasta Andorra porque mañana se va a llevar a cabo un taller de cocina íbera y productos locales dirigido a los restaurantes de estas comarcas.