De puertas al campo - 1/10/2022 - La traza. Trazabilidad de los productos aragoneses por parte de la industria alimentaria aragonesa

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Hemos repasado, junto a José Ignacio Domingo, gerente de la Asociación de Industrias de Alimentos la trazabilidad, el proceso de elaboración y las principales características de los productos elaborados por parte de las industrias de alimentos aragonesas.