¡Un poquito de salseo!

En De Boca en Boca

Duración: 00:30:00

Hoy el programa va de salsas y de entrante, vamos a pedirle a Diana Marcelino chef del restaurante El Secreto de Chimiche, en la isla de Tenerife, y ganadora del II Concurso Nacional de Cocina con Mojos en Madrid Fusión que nos cuente cómo se hace un auténtico mojo canario. En el plato principal, Pep Pelfort, director del Centro de Estudios Gastronómicos de Menorca, nos contará cuál es el verdadero origen de la mahonesa, y todo el salseo que la rodea. Atentos que se cuela el nombre de Richelieu en el relato. Y de postre, vamos a ponernos salseros, porque la salsa de la vida también es la música y el baile, y no queríamos perder la ocasión de traerles unas cuantas salsitas para cerrar el programa de hoy.