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De boca en boca – 28/08/2021 - Comemos en las antípodas
En De Boca en Boca
Duración: 00:54:12
En el entrante nos vamos hasta Australia porque no hemos encontrado un sitio más lejos para el viaje gastronómico de hoy y porque queremos descubrir algo de esa cocina fusión. Pero ya les adelanto que hablaremos de comida española gracias a Ana Cortés, la presidenta del movimiento Eat Spanish. La primera asociación gastronómica española en Australia-Pacífico surgida con el propósito de promocionar los productos de calidad y el recetario tradicional español. Para el plato principal hemos invitado a Murnau den Linden para que ponga música a todos los trayectos culinarios y hasta ilustraciones gracias a su libro 50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie. Y en el postre nos pasaremos por Hawai para conocer un poco más de su gastronomía. Si ya han probado el poke, o si no saben lo que es, pueden conocerlo en el programa de hoy.
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