De boca en boca – 24/11/2021 - Bacterias a la mesa

En De Boca en Boca

Duración: 00:54:54

De entrante, vamos a descubrir todo lo que hay que saber sobre las bacterias que viven en nosotros y cómo cuidarlas para mejorar nuestra digestión. Para ello, estará con nosotros la dietista-nutricionista Blanca García Orea, o @blancanutri en redes sociales para presentarnos su libro: Las recetas de Blanca. Y más recetas de categoría nos esperan en el plato principal, porque nos visita otro de los cocineros galardonados este año con el premio a mejor cocinero de España en Madrid Fusión. Hoy cogemos la cuchara para ir hasta O Grove, en Galicia y hablar con el chef de Culler de Pau, Javier Olleros. Y para el postre, Xcar Malavida tratará de convertirnos a todos en cocinicas con un Hornazo Aristano.