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De Boca en Boca - 16/11/2021 - Entre Sevilla y México, baberos y calçotadas
En De Boca en Boca
Duración: 00:54:08
De aperitivo Sergio Sánchez, creador de @beersandfilms nos hace un maridaje cervecero de la película Forrest Gump. En el entrante llegamos a Cataluña y Óscar Pascual, de calsots.com, nos espera con el babero puesto para comernos unos buenos calsots. En el plato principal escuchamos atentamente a la chef Camila Ferraro, la primera mujer en ser reconocida como Mejor Cocinero Revelación Madrid Fusión 2020. Desde su restaurante SOBRETABLAS se pasará a conversar un rato con nosotros sobre gastronomía. Y por último recibimos con una sonrisa a la comunicóloga y amante de la gastronomía, Elisa Muñoz. Hoy nos habla sobre un emblema nacional de México: los tacos.
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