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De Boca en Boca - 15/11/2021 - Una ensaladilla poco rusa
En De Boca en Boca
Duración: 00:53:41
En el entrante nuestra compañera Marta Bermudo nos trae el origen de esa ensaladilla no tan rusa como pensábamos. Después recibimos a Alex Viñal, del restaurante Nola Gras, ganador del primer concurso de ensaladillas rusas de Zaragoza en el año 2018. En el plato principal hablamos de diabetes. Con María Rasal, representante de la Asociación Para la diabetes de Zaragoza, repasamos qué implica ser diabético. Y con la dietista-nutricionista, Rocío Maraver, abordamos las cuestiones que debemos tener en cuenta para elaborar nuestra dieta de la mejor manera posible. En el postre nos tomamos unos cócteles sin alcohol con Jimmy Valios, director de la Escuela Cocktails and Food Zaragoza.
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