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Camarón, Pescailla, Tomate, Cigala, Habichuela y ¡olé!
En De Boca en Boca
Duración: 00:30:00
Hoy tenemos excursión andaluza. En el entrante hablamos del auténtico salmorejo cordobés gracias a Eduardo Gallardo, Secretario General de la Cofradía del salmorejo cordobés. Porque sí, este plato tan típico tiene su propia Cofradía. En el plato principal queremos preparar con ustedes una tortillita de camarones, un plato típico de Cádiz que es muy curioso, muy crujiente y muy rico. Y las encargadas de contarnos esta receta y otras maneras de hacer platos con camarones son Pilar e Irene del blog Y hoy que comemos. De postre tenemos flamenco en el menú, para recordar esa fijación especial que tienen los artistas por ponerse de nombre artístico diferentes alimentos.
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