Cuenta atrás para tener listas las flores de la Ofrenda: almacenes y tiendas no pueden perder ni un minuto

Los almacenes de flores de Zaragoza ultiman cada detalle para que todos los pedidos puedan salir hacia las tiendas y se cubra toda la demanda. Los claveles son los más requeridos. Este año se priorizan los de color blanco porque son los que tejerán el manto de la Virgen, un color que se alterna con el rojo de los años pares. Cada ramo cuesta entre 22 y 25 euros. Los floristas no pueden perder ni un minuto porque, además de cubrir la demanda de quienes han anticipado el pedido, tienen que hacer frente a quienes lo dejan para última hora, una cifra que estiman que rondará el 50 %. 

Solo del almacén Gladyflor saldrán un millón de claveles blancos, pero en toda la campaña venden en total seis millones de flores. Trabajan a pleno rendimiento en las últimas semanas. La mayoría de estas flores, que se conservan a tres grados, llegan de Colombia, pero se amplía la gama con otras especies que proceden también de Ecuador, Holanda y de España. La responsable de Marketin, Fernanda Rocha, ha explicado que, aunque estos son los días de mayor intensidad, "los detalles fundamentales ya se han ultimado porque exigen trabajar durante semanas". 

Según ha asegurado Rocha, "los pedidos comenzaron hace meses, pero el proceso comienza hablando con las floristerías y cerrando los pedidos". Y el trabajo en este almacén no termina aquí, porque "se garantiza también que siga habiendo flor disponible" con la entrada de mercancía diaria. 

Toda esa mercancía tiene destino definido: las tiendas de Zaragoza. Los floristas trabajan a pleno rendimiento para conforman los ramos, las cestas y los centros. Rubén Cebollero, propietario de una floristería y presidente de la Asociación de Floristas de Aragón, ha definido esta como "una de las semanas de más trabajo del año". Están a pleno rendimiento porque, como ha afirmado, "cada año aumenta la venta de flores, como lo hace el número de participantes". La preparación de los ramos exige ciertos requisitos. No deben llevar celofán ni papel de aluminio, que "aún se sigue viendo", ha apuntado Cebollero. En la actualidad, optan por hacer el ramo de tipo bastón, porque resulta más cómodo a la hora de conformar el manto. 

En esta floristería preparan una de las piezas clave: la cruz de Lorena. Para ellos "es un honor", señala Cebollero, quien añade que se trata de una pieza única cada año que se elabora "con un clavel muy selecto y traído expresamente de Colombia".

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