Alertan de la presencia de listeria en queso fresco de vaca de cinco marcas y distribuido en Aragón

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado de la presencia de 'Listeria monocytogenes' en queso fresco de vaca. Los productos proceden de España de un total de cinco marcas: 'Al pie de la vaca', 'Cabrera', 'La Buona Mucca' y 'Haciendita de Liri' y 'De la vaca', estos dos últimos distribuidos por las zaragozanas VillaCorona y Sabores del Pacífico, respectivamente. "Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Aragón, Castilla y León, Cataluña, Madrid, Murcia y Comunidad Valenciana, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas".

Este organismo ha indicado que ha tenido conocimiento de esta situación a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), que ha enviado una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Aragón relativa a la presencia de 'Listeria monocytogenes' en estos artículos de alimentación.

"Por precaución, se están retirando quesos de las marcas mencionadas", ha puesto de manifiesto la Aesan, que ha concretado que esta medida "afecta a productos envasados en presentaciones de dos kilogramos, 250 gramos, 300 gramos y 320 gramos, con lotes cuyas fechas de caducidad sean anteriores al 1 de agosto de 2026".

No obstante, ha indicado que, "en el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, se recomienda acudir a un centro de salud". Mientras, en el caso de embarazo, ha aconsejado "consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la Aesan".

Junto a ello, ha recomendado el análisis de "una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, entre los que destaca 'Listeria monocytogenes'. Por último, "se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos", ha finalizado.

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